¿Cuál es la mejor dieta para la diverticulitis?

Los divertículos son un defecto del intestino grueso, unas pequeñas bolsas que se forman en el colon en las que se puede llegar a meter comida digerida en forma de residuo. Se producen porque la piel de la mucosa del intestino se dilata y pierde fuerza en algunas zonas, debido a la acumulación de residuos irritantes, dando lugar a la formación de esas pequeñas burbujas. Se pueden ver en una colonoscopia y en una tomografía computarizada de colon.

La diverticulosis es la presencia de estos divertículos en el intestino grueso. Cuando estas bolsas se inflaman se habla de diverticulitis, una patología que produce dolores intensos.

Principales síntomas

Tener divertículos es algo muy habitual a partir de los 50 años. Entre un 30% y un 40% de los mayores de 60 años los tienen y un 50% de las personas con más de 80 años presentan diverticulitis. Existen algunos factores de riesgo como una dieta pobre en fibra, el estreñimiento o el exceso de consumo de carnes rojas.

La enfermedad diverticular produce síntomas molestos que afectan al día a día de las personas. Los principales son:

• Dolor en fosa iliaca izquierda.
• Malestar incapacitante, que duele al caminar.
• Estreñimiento.
• Fiebre.
• Escalofríos.

La diverticulitis puede presentar complicaciones como sangrado, inflamación, perforación y obstrucción. Es importante acudir al médico para conocer el alcance de la patología. Si el paciente presenta solo inflamación, se puede tratar con medicación antibiótica. Cuando el divertículo está perforado, hay pus o residuos fecales es necesario operar de manera urgente.

Dietas para diverticulitis: para prevenir y para tratar

La mejor dieta para prevenir y evitar que se generen los divertículos y se puedan inflamar es una alimentación rica en fibra. Con ello se consigue que el tránsito intestinal sea el adecuado y que no queden residuos depositados que irriten el colon.  Tomando entre 25 y 35 gramos de fibra al día se evitan los gases y la inflamación. El ejercicio diario también ayuda a tonificar los músculos del intestino, mejorando su funcionamiento.  

Pero una vez que la patología aparece y hay síntomas, la dieta debe cambiar, ingiriendo alimentos fácilmente digeribles para que el intestino se pueda limpiar correctamente. Es decir, se debe de hacer una dieta sin fibra para la diverticulitis. Esto suele durar unos 15 o 30 días. Finalizado el proceso agudo es importante volver a una dieta rica en fibra.

Alimentos a evitar con diverticulitis

Los siguientes alimentos pueden llegar a interferir en las bolsas o divertículos y producir inflamación, por lo que es importante evitar tomarlos en la fase aguda.

• Verduras de hoja verde.
• Cebolla.
• Semillas y frutos secos.
• Frituras.
• Panes, amasados integrales y harinas.
• Legumbres.
• Frutas con semillas como el kiwi, las uvas, el tomate o las fresas.
• Pimienta, ajo, cebolla y aderezos industriales como mayonesas, mostazas, kétchup, que irritan el colon. Alimentos picantes.
• Bebidas con alcohol.

Alimentos a tomar con diverticulitis

La dieta debe incluir productos que no irriten el colon. Algunos de ellos son:

• Té y los lácteos (en función de la tolerancia de cada persona),
• Pan blanco y bizcocho.  
• Plátanos. Tienen fibra, pero son de fácil digestión.
• Zumo de naranja colado sin pulpa.
• Pescado con verduras sin cáscara.
• Purés.

Los métodos de cocinado recomendables son el horno, la cocción y el vapor.

Limpieza intestinal

Una buena forma de limpiar el colon cuando se tienen divertículos es haciendo de vez en cuando una limpieza intestinal. Se trata de una dieta líquida para la diverticulitis. Durante un día la persona no toma ningún alimento, solo ingiere una mezcla de agua o infusión con una cucharada sopera de magnesio y un poco de zumo de limón. Se pueden tomar hasta 5 o 6 litros en un día, y es importante estar cerca del baño.

Si tiene síntomas compatibles con la diverticulitis debe acudir al médico para que realice un examen físico y pueda hacer un correcto diagnóstico. También puede orientar sobre la mejor dieta para la diverticulosis. En SaludOnNet contamos con especialistas dispuestos a ayudarte en lo que necesites, sin esperas y a precios accesibles.